Das bin ich
Mein Name ist Lucrezia Lucca, geboren und aufgewachsen in Mailand, der Stadt der Mode und der 5.000 Bars, einer Anzahl, welche die Leidenschaft ihrer Bewohner für diese Orte der Geselligkeit und des Genusses bekundet. Die Bar ist ihr kleiner Zufluchtsort im Alltag, die Möglichkeit einer kleinen Auszeit vor und nach dem Arbeitsstress und bei Bedarf auch zwischendurch.
Die Geschichte meiner Leidenschaft
Schon als Kind hatte die Bar eine besondere Anziehungskraft auf mich. Während der Barbesuch unter der Woche meist meinen Eltern vorbehalten war, durfte ich am Wochenende in diesen spannenden Ort der süssen Düfte und besonderen Kostbarkeiten mit. Das Zischen der Dampflanze, mit der meine Milch aufgeschäumt wurde, und der rege Betrieb der Baristas fazinierten mich. Genauso wie die gut gelaunten Stammkunden, die mit der Tageszeitung unterm Arm in Eile zu irgendeiner Verabredung huschten und sich dennoch nicht den kleinen Genuß eines Espressos oder Cappuccinos („un caffè al volo“ = eines schnellen Kaffees) nehmen liessen. Die leckeren „cornetti“, das feine Spritzgebäck, die Éclairs, die Plum Cakes und die Obsttartelettes der Lieblingsbar meiner Eltern haben meinen Geschmack geprägt und das Bedürfnis in mir begründet, diese Glücksmomente zu reproduzieren und mit anderen zu teilen.
Später in meiner Studienzeit hat die Bar zusätzliche Facetten bekommen, welche sie endgültig zu einem Ort der kulinarischen Vorfreude und des geselligen Beisammenseins besiegelt haben. Es war die Zeit des Aperitivs mit Freunden: so zelebrieren die Italiener, insbesondere die Mailänder, ihren Feierabend. Nach einem anstrengenden Arbeitstag treffen sich die Menschen nochmal gerne in der Bar für einen gemeinsamen Drink und läuten somit den Rest des Tages ein, der meistens durch ein leckeres Abendessen gekrönt wird.
Egal wo ich bin, ist die Bar heute noch ein Anziehungspunkt. Das möchte ich gerne mit Ihnen teilen.
Ach… übrigens. Meine ist keine Bar. Es ist Der BAR.
Kontakt
Ich bin immer auf der Suche nach neuen, spannenden Anregungen und Möglichkeiten. Schicken Sie mir gerne Ihre Anfrage per E-Mail oder DM via Instagram.